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【產(chǎn)品參數(shù)】
別名:乙酸乙酯
英文名:ethyl acetate
化學式:C4H8O2
分子量:88.11
CAS登錄號:141-78-6
EINECS登錄號:205-500-4
熔 點:-84 °C
沸 點:77 °C
折光率:1.3719
閃點:7.2℃(開杯)
水溶性:8.3 g/100 mL(20 °C)
密 度:0.897
外 觀:無色液體
閃 點:-4 °C
實驗室制取乙酸乙酯裝置乙酸乙酯又稱乙酸乙酯。純凈的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體,是一種用途廣泛的精細化工產(chǎn)品。
【包裝及儲運】
桶裝產(chǎn)品應包裝在閉口桶中,每桶凈重180kg,重量允許差為0.5kg,桶蓋要密封。散裝產(chǎn)品采用專用槽罐運輸,應符合有關(guān)的安全規(guī)定。本產(chǎn)品在運輸、搬運時要防止猛烈撞擊、避免桶皮破裂,嚴禁與酸類、氧化劑、食品混運,同時防止雨淋、日曬、高溫。桶裝產(chǎn)品應貯存于通風良好的庫房或罩棚內(nèi),遠離火源、熱源,單放、堆放均可。
【作用及用途】
用途很廣,主要用作溶劑,是食用香精中用量較大的合成香料之一,大量用于調(diào)配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精。
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